CoCo都可员工切西瓜时偷吃西瓜心 公司回应:已第一时间停职
有网友发视频称,在CoCo某门店,后厨一名员工戴着帽子和口罩正在切西瓜,但口罩佩戴并不规范,也没有佩戴手套。该店员切西瓜时,连续多次将西瓜心切下吃掉,随后将剩下的西瓜切块装入盒中。
对此,CoCo公司方面回应称,通过查看监控、询问涉事员工,确认该行为违反公司规定,已第一时间对该员工做停职处理,今后CoCo将加强相关培训,杜绝此类事情发生。
专家表示,为了在新式茶饮市场中脱颖而出,各大玩家拼命在营销上下功夫,换包装、玩跨界,各类花式营销打法频出,却忘记做餐饮的初心,把食品安全保障和企业社会责任抛在脑后。
它们在晒业绩时过于强调市场份额、门店数量等经营指标,却在消费者口碑上接连失分。
茶饮品牌和门店要注重员工培训,包括食品安全知识、卫生操作规范等方面,提高员工的专业素养和服务质量。
积极做好自查工作,消除不规范操作带来的安全隐患,如此才能持续留住消费者,增强品牌影响力。
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