研究人员在家庭宠物犬只中发现抗生素耐药沙门氏菌

抗生素耐药性沙门氏菌对公共健康的威胁日益严重，因为这种细菌已经进化到可以抵御抗生素的治疗。 据美国疾病控制和预防中心（CDC）称，人们可通过食用受污染的食物或与受感染的个人或动物接触而感染沙门氏菌--通常是通过手口接触或抚摸动物而意外接触到粪便。

不过，宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，家犬是人畜共患病原体（包括非伤寒沙门氏菌）的一个未得到充分认识的来源。 这种菌株可引起腹泻、发烧和腹部绞痛等症状，有些病例可能导致严重的、危及生命的并发症。

这项研究发表在《人畜共患病与公共卫生》杂志上，强调了人狗之间的密切交往以及兽医护理中关键抗生素的使用如何增加了耐抗菌沙门氏菌的传播风险。 研究人员强调，提高意识和采取适当的卫生措施有助于降低跨物种传播的风险。

宾夕法尼亚州立农学院食用动物微生物组助理教授 Erika Ganda 是该研究小组的组长，她说，狗感染沙门氏菌可能是临床感染（表现出体征或症状），也可能是无症状感染，有许多研究报告称从临床健康的狗身上分离出了沙门氏菌。 她解释说，一个值得关注的主要问题是，人类与宠物狗的亲密关系为沙门氏菌"人畜共患病"--即从动物传染给人类的疾病--创造了大量机会，而涉及食物污染、食物处理不当或两者兼而有之的宠物管理决策会增加感染的可能性。

为了调查抗菌沙门氏菌以及从狗和人体内分离出的非伤寒沙门氏菌的人畜共患可能性，研究人员利用了现有的生物监测基础设施。 他们利用美国食品和药物管理局的兽医实验室调查和响应网络，确定了 2017 年 5 月至 2023 年 3 月期间从家犬体内分离出的所有非类风湿沙门氏菌菌株。

然后，他们将这87个病例的时间和地点与美国国立卫生研究院国家医学图书馆维护的国家生物技术信息中心数据库中分离自人类的菌株进行了比对，该数据库提供了生物医学和基因组信息的访问权限。 他们发现了 77 例疑似人畜共患病病例--这意味着细菌从宠物狗转移到了人身上--其中包括 164 株菌株，这些菌株是从美国 17 个州收集的。

研究人员报告说，从狗身上分离出的菌株包括不同的血清型或种内的不同变异，其中大多数与人类健康临床相关。 虽然数据集没有包含有关感染严重程度或治疗方法的信息，但研究人员确实发现，所有鉴定出的菌株都具有抗菌药耐药性基因，这些基因被世界卫生组织视为极其重要或高度重要的药物类别。

分子、细胞和综合生物科学博士项目和动物科学系的学生索菲亚-肯尼（Sophia Kenney）是这项研究的带头人，她说："我们从人类身上发现了16种非伤寒沙门氏菌分离物，它们与6种狗相关菌株中的一种以上密切相关。 总的来说，我们的数据强调了抗菌药管理和持续生物监测的重要性，而不仅仅局限于人类和农业相关的兽医，我们采用的是'一体健康'框架，它考虑到了所有传播点--包括伴侣动物。 一体健康"是一种认识到人类健康与动物健康和我们的共同环境密切相关的方法。"

Kenney 解释说，伴侣动物兽医中的抗菌管理对于在"一体健康"模式中减轻抗菌药耐药性至关重要。

"特别是对于沙门氏菌，我们会考虑农业和传播的作用--我们会考虑鸡蛋，我们会考虑牛肉。 但问题是，我们不会让牛睡在我们的床上或舔我们的脸，但我们会让狗睡在我们的床上或舔我们的脸，"她说。 "我们与伴侣动物之间普遍有着紧密的联系，而我们与狗之间也有着非常紧密的联系。 因此，我们提出了一个问题： 既然伴侣动物也会感染沙门氏菌，那么它们在沙门氏菌等人畜共患疾病的传播中扮演什么角色呢？ 狗感染沙门氏菌的情况并不常见，但我们意识到，食源性疾病的爆发与宠物食品有关，或因接触受污染的宠物食品和食物处理不当而引起。"

研究报告的合著者、宾夕法尼亚州卫生部首席流行病学家、宾夕法尼亚州立大学食品科学系附属研究员恩库奇亚-姆伊卡纳塔（Nkuchia M'ikanatha）提到，几年前美国爆发了一起与猪耳朵宠物食品有关的耐多药沙门氏菌感染疫情，34 个州的 154 人染病。

"这提醒我们，需要洗手等简单的卫生习惯来保护我们毛茸茸的朋友和我们自己--我们的狗是家人，但即使是最健康的小狗也可能携带沙门氏菌。" 他说："沙门氏菌是一种典型的人类微生物，自农业诞生以来，它的存在就与我们的历史交织在一起。 新的研究表明，这种病原体可能已经伴随人类走过了大约一万年，与动物驯化的兴起相吻合。 宾夕法尼亚州近 40% 的家庭和美国一半以上的家庭都养有狗，我们必须重视沙门氏菌的持久威胁，并保持警惕，防止其在我们的家庭中传播。"

甘达指出，细菌从来都不完全是"坏"或"好"的--它们的作用取决于具体情况。 有些细菌（如沙门氏菌）会对健康造成严重危害，而有些细菌则对维护我们和宠物的健康至关重要。 她补充说，保持警惕并了解潜在风险非常重要，尤其是在与动物亲密相处时。"与此同时，一些研究强调了养狗对身心健康的重大益处，包括减轻压力和增加体育锻炼。我们的目标不是阻止人们养宠物，而是确保人们意识到潜在的风险，并采取简单的措施，比如保持良好的卫生习惯，以保证家人和毛茸茸的宠物的安全。"

编译自/scitechdaily