云南现80公斤巨无霸“菌王” 4名壮汉才能搬得动
摘要：
据媒体报道，重达80公斤的巨型野生菌丛亮相云南昆明，因体型巨大，需要4名壮汉才能搬得动，不少市民表示“生平未见如此巨大的菌王”。经工作人员确认，该菌为本地无毒品种“一窝羊”，最终以1600元售出。
据了解，“一窝羊”又称为“北风菌”，其菌盖呈扁半球形，菌柄近圆柱形或稍扁，触感光滑。
在夏秋季节，北风菌常生于针阔叶林地上，常与松属植物形成外生菌根，北风菌属可食用菌，可炒、煮、炖、蒸、煲。
在此提醒，野生菌种类繁多，可食用的野生菌不要混在一起炒或煮，最好每次食用一种野生菌；食用野生菌最好不要过量。
在加工烹调野生菌时采用的方法要得当，不论是哪种菌子，都不要凉拌吃，而且不论炒还是烧汤，都要炒熟煮透，不要用急火快炒。
吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。
