从海鲜废料到奢侈品：科学家用蛤蜊废丝重现千年黄金织物
摘要：
如纺金般闪耀的海丝面料，据传可能启发了希腊神话中金羊毛传说。这种丝绸源自地中海巨型蛤蜊（Pinna nobilis）的足丝纤维，但因该物种濒危，传统工艺面临失传。如今，韩国浦项科技大学的科学家通过回收食用蛤蜊（Atrina pectinata）的废弃足丝，成功复刻了这一传奇织物，并揭示了其金色光泽的分子机制。相关研究发表于《先进材料》（Advanced Materials）。
传统海丝的制作可追溯至公元二世纪，其工艺包括采集、海水冲洗、淡水脱盐、晾干梳理，再经柠檬汁浸泡以增强光泽。然而，随着地中海巨蛤被欧盟列为保护物种，这一原料来源被切断。
研究团队发现，韩国食用蛤蜊的足丝与濒危物种的纤维特性高度相似，且其足丝通常作为废弃物被丢弃。通过复刻传统工艺，团队成功用食用蛤蜊纺出与原始海丝几乎无异的金丝。瑞士巴塞尔自然历史博物馆的研究人员指出，这一发现早有民间实践印证，意大利织工曾独立尝试过类似方法。
进一步研究发现，海丝的金色光泽源于其独特的球状蛋白质结构，而非传统动物纤维的线性蛋白。这些蛋白质自组装成纳米纤维束，通过光干涉效应产生虹彩。柠檬酸处理能去除足丝中的铁离子，使金色显现，且这种色素稳定性极高，可保持千年不褪色。
该研究不仅为复兴海丝工艺提供了替代方案，还可能推动无毒金色颜料在纺织、化妆品等领域的应用。
