西贝贾国龙：预制和预制菜是两回事儿 罗永浩结账时曾表示“挺好”
摘要：
近日，“西贝”陷入的预制菜舆论风波。9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”
9月11日，西贝创始人贾国龙在罗永浩就餐的餐厅对外界多方面问题进行回应，并称“将要起诉罗永浩。”
该西贝餐厅负责人称：“15道菜只有两道菜没吃完，分别是‘葱香烤鱼’和‘嫩烤羊排’，而这两道菜是最后上的。”
贾国龙还称，罗永浩在结账时还曾表示“挺好”。
贾国龙表示，餐饮行业不回避预加工菜品，但“我们不是预制菜，国家对预制菜有严格定义”，“按国家规定，我们没有一道是预制菜，而且100%不是预制菜”。“罗永浩说全是预制菜，太恶心了，挺伤我们的”。
贾国龙还表示，预制和预制菜是两回事儿，因为预制就是提前做，提前加工预加工，但预制菜就是成品了。他指出，全在门店完成的这不叫预制菜，它是有预制工艺。
贾国龙表示，说西贝又贵又难吃是“被黑了”，他还强调，西贝忠实顾客很多，消费者用脚投票，八月份客流历史新高，超过了19年，超过了23年，高过了20年，这个东西不是忽悠出来的。
贾国龙还表示，他自己亲自管定价，是参照市场上的价，还有消费者能接受的价来定价。西贝有一个特别吃亏的地方，就是以牛羊肉为主要原食材的，“牛羊肉是鱼和鸡的五倍价钱，是猪肉的三倍价钱，而且我们又主卖牛羊肉，你想想我们吃亏不吃亏？”他说。
