橄榄炭疽病有了意想不到的新解法：石榴皮
摘要：
一项新的国际研究显示，从角豆树叶与石榴果皮提取的植物精华或将为防治橄榄炭疽病（俗称“皂化橄榄”病）提供天然新途径。这种病是橄榄种植中最具毁灭性的疾病之一，由多种胶孢霉属真菌引起，受感染果实呈现油腻外观，不仅重创产量，还影响橄榄油品质，尤其在严重暴发时危害甚大。
研究团队针对农业和食品加工领域长期被视为废料的角豆叶与石榴果皮进行了深入探究。结果表明，这些天然提取物能够显著抑制真菌分生孢子的形成和萌发，并阻止病原在植物上启动感染的关键结构，展现出替代传统杀菌剂的环保潜力，有助于生物循环的可持续农业经济。
参与该研究的两位研究人员照片。图片来源：科尔多瓦大学
科尔多瓦大学农艺系联合葡萄牙布拉干萨理工学院的研究人员证实，无论是角豆叶还是石榴果皮的提取物，都能显著减少病原的扩散。研究负责人贝戈尼娅·安东（Begoña Antón）指出，与传统铜制杀菌剂相比，角豆叶提取物虽然疾病抑制力稍弱，但已可使发病率降低35%，为优化自然防控方法奠定基础。
此外，研究发现提前将提取物喷洒在橄榄树叶面，尤其是角豆提取物，可激活植株自身的抗氧化防御机制，并促进某些酚类抗菌物质的产生，从而增强橄榄树对病原菌的自然抵御力。这一结果基于对单独橄榄果和幼苗在受控实验环境下的体外测验和生物实验，显示角豆提取物可有效减少疾病发生。
研究团队强调，这为今后开发以生物防护剂控制炭疽病开辟了新思路，未来有望减少对化学杀菌剂的依赖，契合欧盟日益严格的农药使用政策。下一步还需在实际田间条件下测试这些生物防护剂的效果，并研究其产业化推广的可行性。
编译自/ScitechDaily
