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Beyond Meat刚刚公布了两款更有营养的植物汉堡肉
发布日期:2020-11-16 22:14:48  稿源:cnBeta.COM

今天,Beyond Meat公司在新闻稿中公布两款新汉堡肉产品。这两款新版Beyond Burger预计将于 "2021年初"在美国推出,最大的亮点是比之前提供的款式的营养更丰富一些。Beyond Meat代表提出,这些新汉堡肉代表了 "口味、健康和可持续发展的三合一"。

这两款汉堡肉吃起来都像牛肉汉堡。其中一款被描述为"最多汁肉饼,带来最有肉感的汉堡体验,即使相对于80/20的牛肉饼,它也能带来强大的营养优势:饱和脂肪减少35%。" 另一款新汉堡是Beyond Meat的 "最有营养的肉饼,但饱和脂肪比80/20牛肉少55%"。

本月将在洛杉矶,Beyond Meat将举行这两款新汉堡的 "独家预览"活动。11月18日、19日和20日,Beyond Meat总部(加州埃尔塞贡多)会有一场试吃活动,为了避免COVID-19的传播,公司在防疫方面非常谨慎。现场会安排 "额外的卫生和清洁程序,社会距离标记和执行,信息标志牌,个人防护装备,以及现场大流行病合规顾问。"

Beyond Meat的竞争对手在去年也生产了一些植物肉制品。比如Redefine Meat透的3D打印牛排,或者Stouffers的植物性千层饼和Digiorno的Rising Crust Meatless Supreme Pizza(这两款产品都是雀巢的品牌)。但Beyond Meat在植物肉领域最大的竞争对手是Impossible Foods,它是Impossible Burger的创造者,该产品目前在美国各地的沃尔玛销售。

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