全意大利最著名的古城之一是命运多舛的庞贝城。公元79年维苏威火山喷发后，这座城市及其居民被高温的火山灰和浮石所覆盖。现代，庞贝城正在进行挖掘，从火山灰和浮石下挖掘出部分城市，发现了保存完好的房屋和商业，还有美丽的壁画。

最近，在该市工作的考古学家发现了一家热食店和饮料店，他们说，这家店向罗马市民提供相当于古代街头食品的服务。这家店被称为termopolium，拉丁文是热饮柜台的意思。这家店位于考古公园Regio V遗址中。

当这家店被发掘出来时，一些深陶罐里还留有近2000年前的食物痕迹，这些罐子里装着热食，店主会把这些食物放进柜台的圆孔里。此次发现中最引人注目的是，柜台的正面还保留着鲜艳的壁画，一些描绘着所售食物中的原料的图像，如鸡、蜗牛、鸭子等等。

考古学家在柜台内的容器中发现了猪肉、鱼、蜗牛和牛肉的痕迹。有趣的是，其中一张照片上似乎有一只狗。之前人们认为古罗马人不吃狗肉，也许那张图片代表的是可以买来喂狗的残羹剩饭。

庞贝位于意大利那不勒斯东南约14英里处，当它被灰烬和浮石掩埋时，约有13000人居住。维苏威火山的喷发释放的力量相当于多颗原子弹。