据外媒报道，本周早些时候，SpaceX货运龙飞船已经携带在国际空间站酿造一年的12瓶装葡萄酒和来自法国地区的320根葡萄藤返回地球。葡萄酒和葡萄藤是一项由欧洲私人公司Space Cargo Unlimited（SCU）运营的农业研究项目。现在该公司计划进行分析，看看近零重力可能对它们产生的影响。

Space Cargo Unlimited公司旨在探索太空如何与可持续农业共存，并对可持续农业进行潜在改进。

这些葡萄酒在2019年11月被送往国际空间站，而葡萄藤（其中一半是梅洛，一半是赤霞珠）则在2020年3月被送往太空。Space Cargo Unlimited公司将对应的样品保留在地球上，作为对照。下一步是将这些葡萄酒运回法国，在波尔多大学的葡萄酒研究实验室Institut des Sciences de la Vigne et du Vin（ISVV）进行分析。

现阶段究竟可能发现什么还不清楚，但这家初创公司期望找到低地轨道和微重力如何影响植物生长等迹象。“在低地球轨道上，暴露在近零重力（微重力）下的细胞会受到这种独特环境中发生的物理变化的影响，这在地球上是不可能重现的，”该公司说。“这些变化包括失去重力依赖对流，可忽略的流体动力学剪切，膜流动性增加，以及缺乏沉淀。”