西奈山伊坎医学院的研究人员发现，燃烧脂肪的最佳心率因人而异，而且经常与许多商用健身器材上标示的"脂肪燃烧区"不一致。研究小组建议，临床运动测试（评估一个人对体育锻炼的生理反应）可以更有效地帮助人们实现减脂目标。他们的研究结果采用了机器学习模型，最近发表在《营养、代谢和心血管疾病》杂志上。

"以减重或减脂为目标的人可能会对能够最大限度燃烧脂肪的运动强度感兴趣。大多数商用运动器械都提供'脂肪燃烧区'选项，具体取决于年龄、性别和心率，"领衔作者、西奈伊坎山医学与科学增强智能实验室博士候选人、营养与发展硕士、CDN Hannah Kittrell 说。"然而，通常推荐的脂肪燃烧区尚未得到验证，因此个人的运动强度可能与他们的个性化减肥目标不一致"。

Kittrell 女士还是西奈山生理实验室（Mount Sinai Physiolab）主任，该实验室是西奈山晨兴医院（Mount Sinai Morningside）的临床身体成分和运动生理学实验室。

这项研究揭示了运动中脂肪燃烧的个体差异。两个人的脂肪燃烧曲线图突出显示了在不同运动强度下脂肪燃烧率的差异，并表明 fatMAX 在预测的"脂肪燃烧区"之外。这些差异凸显了个性化运动计划的必要性。资料来源：汉娜-基特雷尔，西奈山生理实验室和伊坎西奈山 AIMS 实验室

FATmax 一词有时用来表示有氧运动中人体达到最高脂肪燃烧率时的运动强度和相关心率。此时，脂肪是重要的燃料来源，因此，对于那些希望在锻炼过程中优化脂肪消耗的人来说，这种强度可能会引起他们的兴趣。

作为研究的一部分，研究人员比较了在临床运动测试中测得的最大脂肪消耗时的心率，以及在通常推荐的"脂肪燃烧区"内最大努力百分比时的预测心率。在对 26 人进行的抽样调查中，研究人员发现测量心率与预测心率之间的一致性很差，两者之间的平均差异为每分钟 23 次。这表明，"脂肪燃烧区"的一般建议可能无法提供准确的指导。

下一步，研究人员计划研究接受更个性化运动处方的人是否会表现出更多的体重和脂肪减少，以及代谢健康指标的改善，这些指标可以识别2型糖尿病、肥胖和心脏病等健康风险。

"我们希望这项工作能激励更多的个人和教练利用临床运动测试开出个性化的减脂运动处方。"该研究的资深作者、西奈山伊坎大学医学教授、查尔斯-布朗夫曼个性化医学研究所所长、医学系数据驱动和数字医学部系统主管、医学博士、医学博士艾琳和亚瑟-M-菲什伯格博士（Irene and Dr. Arthur M. Fishberg Professor of Medicine at Icahn Mount Sinai）Girish Nadkarni 说。