维克森林大学医学院（Wake Forest University School of Medicine）的一项研究发现，即使适量饮酒也会加速脑萎缩，并扩大与阿尔茨海默病有关的淀粉样蛋白斑块的形成。研究人员利用小鼠模型发现，持续接触酒精会扰乱新陈代谢，提高血糖水平，增加罹患其他疾病的风险，包括 2 型糖尿病和心血管疾病。

一项研究表明，即使适量饮酒也会加速大脑退化，扩大淀粉样斑块的形成，从而加剧阿尔茨海默病的风险。

阿尔茨海默氏症协会称，阿尔茨海默氏症是最常见的痴呆症，占痴呆症病例的 60% 至 80%。尽管目前的研究表明酒精使用障碍是阿尔茨海默病的一个危险因素，但酒精使用障碍对阿尔茨海默病病理的影响仍是一个需要继续研究的领域。

在一项临床前研究中，维克森林大学医学院的科学家们发现，即使是适量的酒精也会加速脑萎缩（即脑细胞的损失），并增加淀粉样蛋白斑块的数量，而淀粉样蛋白斑块是阿尔茨海默病中有毒蛋白质的累积。

这项研究发表在《疾病神经生物学》（Neurobiology of Disease）杂志上。

维克森林大学医学院生理学和药理学副教授香农-澳门利（Shannon Macauley）博士说："这些发现表明，酒精可能会加速阿尔茨海默病早期阶段的病理级联反应。"

这项研究由澳门利和维克森林大学医学院生理学与药理学教授杰弗里-韦纳（Jeffrey Weiner）博士领导，通过医学院的阿尔茨海默病研究中心和转化酒精研究中心进行。

研究方法和发现

研究人员利用阿尔茨海默病相关病理的小鼠模型，采用了一种为期 10 周的慢性饮酒法，让小鼠选择喝水或喝酒，模仿人类的饮酒行为。然后，他们探讨了自愿、适量饮酒如何改变健康的大脑功能和行为，以及酒精是否会改变与阿尔茨海默氏症早期阶段相关的病理变化。

研究人员发现，酒精会加重脑萎缩，并导致淀粉样蛋白斑块数量增加，其中包括更多的小斑块，这可能会为日后斑块增殖创造条件。

有趣的是，研究人员还注意到，急性戒酒会增加淀粉样蛋白-β的水平，而淀粉样蛋白-β是阿尔茨海默病淀粉样蛋白斑块的主要成分。

进一步的分析表明，长期接触酒精会对大脑和外周代谢产生不良调节--这也是加速阿尔茨海默病病理变化的另一种方式。澳门利此前曾证实，血糖升高会增加淀粉样蛋白-β和淀粉样蛋白斑块。在目前的研究中，研究人员发现，即使是适量饮酒也会导致血糖升高和胰岛素抵抗指标升高，而胰岛素抵抗不仅会增加阿尔茨海默氏症的风险，还会增加其他疾病（如 2 型糖尿病和心血管疾病）的风险。

研究的意义

研究还发现，适度饮酒会改变焦虑和痴呆症相关行为。

Macauley说："这些临床前研究结果表明，即使适量饮酒也会导致脑损伤。饮酒可能是阿尔茨海默病和痴呆症的一个可改变的危险因素"。