近日，小杨哥在直播间就梅菜扣肉事件向消费者表示歉意。小杨哥表示：尽管厂家提供了多份证明，证明所售五花肉并非槽头肉，但小杨哥表示将以当地相关部门的认定结果为准，并承诺会给大家一个令人满意的解决方案。

对于已售的梅菜扣肉将进行先行垫付，然后按照相关法律法规进行全额退款。

在此之前，梅菜扣肉事件曝光后，三只羊网络发布了关于“御徽缘梅菜扣肉"产品的说明。他们表示已于3月15日当晚启动了消费者登记，并陆续开始先行垫付退款。

三只羊网络介绍称，该产品于2023年4月14日首次提报公司供应链系统，经过一系列的审核程序后，于2023年4月29日开始在三只羊网络直播间推广销售。

为了保证产品质量，品控人员还进行了多次突击检查，并未发现异常情况。

在媒体曝光安徽东辉食品科技有限公司相关问题后，三只羊网络第一时间联系了生产商和销售方，均表示线上产品未使用槽头肉，承诺尽快提供相关证明材料。

对于给大家带来的困扰，三只羊网络深表歉意，并请大家耐心等待相关部门的调查结果。