美国疾病控制与预防中心当地时间9月7日表示，美国近期出现沙门氏菌疫情，已有来自9个州的65人感染沙门氏菌。据悉，这些病例均与美国食品和药物管理局6日宣布召回的鸡蛋有关。有至少24人正在住院治疗，目前尚无死亡病例。
据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至死亡病例。