Chipotle 推出了一款名为 Autocado 的新型机器人，其主要任务是剥牛油果皮。在工人将牛油果捣碎制成牛油果酱之前，这台原型机会逐个"切割、去核、去皮"，Chipotle在新闻稿中称这是一个使用 cobots（协作机器人）的过程。

Autocado 正在剥鳄梨皮

该公司表示，正在加利福尼亚州亨廷顿海滩木兰街 20972 号的一家门店测试的机器人将帮助员工腾出时间从事其他工作。

据 Chipotle 称，"大小不一"的 Autocado 机器能在 26 秒内将一个牛油果去皮去核。

Chipotle 称，它已从 1 亿美元的风险基金中拨出资金，投资于与它合作开发这两个新系统的两家公司--Vebu 开发了 Autocado 系统，Hyphen 则帮助开发了新的 Augmented Makeline 系统。

该公司在加利福尼亚州科罗娜德尔马店（东海岸公路 3050 号）测试的这条 Makeline"使用自动化技术为顾客在通常的准备区下方的一条线上制作碗和沙拉"，Chipotle 数字订单中约有 65% 是碗装主食或沙拉。