人工甜味剂阿斯巴甜广泛存在于从口香糖到饮料再到各种甜点中。2023年7月，世界卫生组织正式把阿斯巴甜列为“可能的致癌物”。一夜之间，用于无糖碳酸饮料、冰淇凌和口香糖等数千种产品中的阿斯巴甜陷入舆论漩涡，许多人怀疑这种食品添加剂是否安全。

不少商家还将配料表中的阿斯巴甜改为“天门冬酰苯丙氨酸甲酯”，但其实就改了个名字。

对此专业人士还科普称，甜味素951、蛋白糖、天冬甜素、天冬甜精等本质上都是阿斯巴甜，成分一致。

世卫组织表示，在每1公斤体重每天摄入40毫克阿斯巴甜的限度内是安全的。

普通成年人每天必须喝9到14罐含阿斯巴甜的苏打水才会超过这一安全限制，并可能面临健康风险。

据媒体报道，近日西班牙生物材料合作研究中心的一项针对小鼠的新研究表明，即使少量摄入阿斯巴甜，长期看来也依然可能对大脑和心脏健康产生令人担忧的负面影响。

科学家称，这项研究表明，长期摄入阿斯巴甜，即使在低剂量的情况下也可能损坏器官组织。

如果证实对人类也有类似影响，那么世卫组织的标准可能需要重新审视。