在美国印第安纳州米切尔格里索姆纪念馆，正在展示一块同双子座3号太空船一同经历了太空旅行并保存了50年的咸牛肉三明治，纪念1964年NASA发射的双子座3号双人载人航天任务。这可能是这个星 球上存活得时间最久的三明治了，格里索姆纪念馆是以双子座3号太空船长Gus Grissom命名的，他的副驾驶John Young和他一起参与了双子座3号载人太空飞行任务。

双子座3号是在1965年-1966年NASA双子座载人太空飞行计划的一部分，该计划为阿波罗登月计划成功奠定了载人太空飞行的 基础。这一系列太空飞行的一个重要目标是测试适合太空中宇航员的太空食品，这块咸牛肉三明治幸运地被选中进行测试。当船员成功返回地球时，咸牛肉三明治流 行了一段时间。当采访时被问及咸牛肉三明治味道咋样呢格里索姆幽默地说“我只咬了一口，面包屑就开始四处漂浮”Young则在回忆录中表示，他和Gus为 忽略了太空食品应该更实际的要求而感到后悔，把这块明显不太合适的咸牛肉三明治作为太空食品评估目标需要花费纳税人数百万美元。而且一对国会议员夫妇显然 比他们更操心。

幸好，这次试验证明了咸肉三明治并不是合适的太空食品，成为了人类太空史上一段有趣的轶事。