机器人替代部分人类劳动，这样的趋势已经不可逆转。美国科学家曾指出，财会、建筑工人、导游等都是未来的高危职业。而现在，不少从事餐饮的商家也打起了机器人的主意。 据媒体报道，昨日在山西太原某餐厅，新上岗的传菜机器人吸引了食客的关注。餐厅工作人员介绍，由于餐厅面积有限，机器人尚不能完全替代传菜员。

但一台传菜机器人的工作效率与两名成人劳动力相当，设备成本也相当于雇佣两名劳动力一年的费用，还是节省了部分用人成本，且吸引人眼球。

对于开餐厅来说，最大的两块成本往往是房租和人力，看来机器人助手未来能减少饭店的一大笔支出。

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