互联网搜索巨头Google首任厨师长查理·艾尔斯(Charlie Ayers)在他最近出版的新书《吃的智慧》(Eat Yourself Smart)中透露,Google能在短短10年内由一家名不见经传的创业公司成长为市值将近1500亿美元的大企业,其成功原因固然很多,但 Google自创建那一天起就注重员工饮食,也是Google能迅速发展壮大的重要原因之一.艾尔斯表示,在Google两位创始人塞吉·布林(Sergey Brin)和拉里·佩奇(Larry Page)聘请自己担任厨师长时,他们就一直相信拿破仑的一句名言:“士兵靠胃行军.”作为Google厨师长,艾尔斯的主要任务是:如何拿出山珍海味,使Google员工们心甘情愿来公司总部办公而不愿离开.

为此艾尔斯定期向Google员工们提供免费啤酒、寿司、朗姆酒和香喷喷的烤肉.他透露, 1998年布林和佩奇聘请自己时就表示,一定要向员工们免费提供餐饮.艾尔斯当时觉得,这种想法近乎疯狂;但布林和佩奇认为,只有这样做,才能让 Google员工自愿早来晚走.艾尔斯上任后,便为两位创始人提供点子:免费供应啤酒,两周一次的烤肉大餐,早餐供应特餐.

艾尔斯还表示,为了使Google员工下午继续保持良好工作状态,他还精心设计了各式午餐.他认为,如果经常向Google员工提供生鱼片等生鲜食物,有利于他们保持头脑清醒并提高工作效率.后来艾尔斯手下的厨师团队后来扩编至150人,每天为 Google总部员工提供7000份餐点.至于艾尔斯本人,他目前拥有总值2600万美元的Google股票,并为自己购置了一栋价值140万美元的豪宅.