据外媒报道，研究表明，当人处在高空的时候，其吃到的食物口味则会跟在地面吃到的有所不同。低气压以及不一样的湿度使得人的味觉和嗅觉敏感度受到影响，最大影响幅度可达30%。为此，许多大型航空公司都开始投资研究新技术和菜谱来让空中餐变得更加可口，国泰航空(Cathay Pacific)则打算走的更远一些。

近日，这家航空公司宣布与定制手酿酒商BetsyBeer合作打造全球首款专为3.5万英尺高空定制的啤酒。

Betsy Beer则将会跟香港精酿公司(Hong Kong Beer Co.)联手酿造，并以国泰航空首架飞机Douglas DC-3航线的名字命名--Betsy。

获悉，这款啤酒将会在本月以及下个月在往返于香港和英国的航班的商务舱和头等舱供应。另外，国泰航空在香港机场、伦敦希斯罗机场的休息室以及香港一些餐厅也都会提供销售。

由于这是一款未经过滤的小麦啤酒，所以它的口感没有普通啤酒苦。