一项针对南美洲某与世隔绝部落的研究发现，其族人竟然拥有迄今为止最健康的“动脉年龄”，即使是 80 岁高龄的老人，其表现亦如同于 25 岁的小伙。该提斯曼人（Tsimane : 念作 chee-MAN-nay）部落位于玻利维亚亚马逊，保持动脉年龄健康（血管老化水平极低）的秘诀或与其需要不断搜寻食物的生活习惯有直接关联。本次研究共检查了 705 位 Tsimane 成年人，对其进行了包括心脏 CT 扫描在内的精确测量，以鉴定其冠状动脉的状态。

资料图：冠状动脉脂肪沉积图（via：WikiPedia）

CT 扫描结果显示，85% 的人都没有心脏病的风险。更惊奇的是，在 75 岁及以上的老人中，有 65% 的受检者毫无心脏病风险 —— 该年龄段中只有 8% 的人有中到高度风险。

相比之下，近期针对美国地区的相关研究发现，在 45 岁及以上的美国人中，竟有半数伴有中到高度的心脏病风险（几乎是 Tsimane 人的五倍）。

研究人员称，现代与传统生活方式的巨大差异是造成这一结果的主因。在这项研究中，他们主要关注 Tsimane 族群的饮食行为特征对其心脏健康有多大的益处。

论文作者 Hillard Kaplan 教授解释称：“他们的生活方式表明低饱、低脂饮食，摄入未经加工的富含纤维的碳水化合物，野生动物与鱼类、不吸烟且整天积极活动，有助于防止心脏动脉硬化”。

与整天不怎么运动（超 50% 时间处于非活跃状态）的人相比，Tsimane 人每天只有 10% 的时间处于非活跃状态，这让他们消耗了大部分含碳水化合物的食物。

Tsimane 人有近 3/4 的食物为高纤维，比如米饭、芭蕉、树薯、玉米、坚果、以及水果，而动物肉类来源只占 14%。有关这项研究的详情，已经刊登在近日出版的《柳叶刀》（The Lancet）期刊上。

[编译自：New Atlas , via：Alpha Galilleo]