将葡萄酒滴酒不漏地倒出来也是一门学问。很多人在倒葡萄酒时总是会不小心将酒撒到外面，不仅会造成浪费，也容易将桌布弄脏。而现在有一位科学家表示，他已经设计出了一款“滴酒不漏”的瓶子，其特别设置的凹槽可以确保葡萄酒不会滴出。 Daniel Perlman是美国布兰迪斯大学的发明家和生物物理学家，但他也是葡萄酒爱好者。他花了三年时间寻求方法来避免倒酒时葡萄酒不会滴到外面。

Perlman观看了大量倒酒的慢动作回放视频。随后他发现玻璃的“亲水性”使得葡萄酒顺着瓶子往下流。他利用工具在瓶口外面刻出一个圆形凹槽。这种障碍导致酒滴无法直接顺着瓶子向下流。

Perlman通过反复试验，终于确定了2毫米宽，1毫米深的凹槽设计。他表示，这是一个完美的结构，既可以阻止葡萄酒从一侧流向另一侧的葡萄酒，也可以抵抗重力作用。他目前正在与葡萄酒瓶制造商进行谈判，希望能够批量生产这种酒瓶。