茶是一种药品吗？那么承诺能促进骨骼健康的特殊胶原蛋白Beautèa呢？本周，《华尔街日报》报道了包含胶原蛋白的食品和饮料越来越受欢迎的现象。胶原蛋白是一种用于除皱霜的成分，但食用时是否能起到帮助尚未被证实。“食品”和“药品”之间的界限一直很模糊，而传统上，美国食品与药品管理局(FDA)仅对后者进行管理。

尽管胶原蛋白是一种在骨骼中发现的蛋白质，但它通常以作为护肤霜中的成分而为人熟知，通常用于防止皱纹。《华尔街日报》援引Innova Market Insights报道称，去年，美国引进了281种新的胶原蛋白食品和补充剂产品。虽然几乎没有证据表明食用胶原蛋白会伤害人体，但也没有可靠的研究表明食用胶原蛋白对人体有所帮助。

这些胶原蛋白能量棒和茶被认为是“功能性食品”，或称为健康的食品。从技术上讲，FDA确实规定了“功能性食品”，但实际上并不是这样; FDA没有官方定义的功能性食品。这使监管变得不可能。

可以理解的是，目前很难提出一个精确的定义。哈佛食品法律与政策事务所认为，“对于批判性和长期病患者，食品就是药品。”此前已有研究将某些饮食与降低抑郁率联系起来，或讨论香蕉的健康益处等。胶原蛋白Beautèa使用科学的语言，称是一种“临床支持的胶原蛋白 ”，尽管大多数研究发现其益处很小。

外媒指出，FDA长期以来一直因为没有制定补充剂的相关规定而受到批评，这可能导致补充剂中含有非法兴奋剂。FDA需要彻底改变其政策，该机构需要对补充剂作出规定来调节其中的含量，并积极监测功能性食品。