根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据，由受到污染的麦当劳沙拉引起的疾病爆发影响的人数目前已增加到395人。16人已入院治疗，病例遍布15个州。这种疾病是由环孢子虫寄生虫引起的，通常与粪便污染有关。

根据CDC的说法，这种疾病的潜伏期至少为一到两周的时间，并且在患者的症状可能持续长达六周的时间。最常见的症状是水样腹泻，但患者也可能出现食欲不振、体重减轻、痉挛、恶心和疲劳等症状。

根据CDC发布的最新信息，测试呈阳性的生菜被伊利诺伊州Streamwood的Fresh Express工厂放入包装好的沙拉中。这些沙拉被运往麦当劳各个商店，但不是零售消费者。然而，来自同一批次的生菜也被印第安纳州印第安纳波利斯的Caito Food放入包装好的沙拉中。这些沙拉被运往全国各地。据CDC称，这些沙拉产品于2018年7月15日至7月18日生产，并拥有7月18日至7月23日期间的“Best By”，“Enjoy by”，“Best by Sold By”或“Sell By”日期。

CDC建议任何购买这些受影响沙拉的人不要食用，而是将其丢弃或归还给当地商店。