龙虾能否感知疼痛，仍然存在着极大的争议。但想要将它们活煮、或冰冻，可能会受到越来越多的限制。今年早些时候，瑞士已经禁止了活煮龙虾，此外澳洲某餐馆因为“虐杀龙虾”而被重罚 1500 澳元。现在新问题来了，缅因州一家餐馆希望在烹饪前让龙虾“嗨一把”，这到底够不够“人道”呢？

蒸龙虾（图自：维基百科 / MATTHEW ROY）

“夏洛特传奇龙虾馆”的老板吉尔表示，他们会将龙虾放入带盖的容器，然后将大麻烟雾吹入水中。

然而缅因州大学龙虾研究所执行主任鲍勃·拜尔在接受《华盛顿邮报》采访时称 —— 龙虾可以感知自己所处的环境，但可能没有处理疼痛的能力。

另一种观点是，即便龙虾能感到疼痛，你喂它一把大麻也是无济于事的。奥本大学兽医学院药理学教授 Dawn Boothe 表示：

毫无疑问，在正确的环境和正确的物种下，大麻是有缓解疼痛的效果的。问题在于，如果痛的是龙虾，它也不一定有大麻素受体。

其在致 TheVerge 的电邮中写到：“一些无脊椎动物拥有大麻素受体，有些则没有。至于其它疼痛感受器，目前尚不清楚”。

[编译自：TheVerge]