据外媒报道,似乎Beyond Meat做的任何事情都会成为一条新闻。像Dunkin Donut、Chipotle等公司在本周发布了Beyond Meat的公告,其中一家将要在店里推出一款新Beyond Meat产品,另外一家则决定不再销售Beyond Meat的产品。与此同时,Beyond Meat则正在寻找一种能够替代人们在早餐中最喜爱吃的培根的替代品。
Beyond Meat是一家生产鸡肉、牛肉和猪肉等植物性肉类替代品的公司。2009年,Ethan Brown创办了这家公司并于2013年开始在全美销售。同年,People for the Ethical Treatment of Animals将这家公司评为年度公司。
Beyond Bacon
看起来Beyond Bacon正在制作中。获悉,该公司CEO Brown在一次采访中表示,公司的培根替代品正在不断改进中。
Baldor Foods专业采购主管Emily Murphy则表示:“我们从其他方面了解到,这项计划正在进行中。只要有机会,我们都期待着尝尝他们的培根。”
Dunkin Donuts
本周,Dunkin的员工推出了Beyond Sausage Breakfast Sandwich(Beyond香肠早餐三明治)。这款三明治由100%的植物成分和特别为Dunkin特制的香料混合而制成,其中不含麸质、大豆或转基因食品。
到目前为止,曼哈顿的Dunkin是唯一有这种三明治的地方。预计在不久它将将会得到扩展。A&W Canada和Tim Horton’s Canada. 也将会推出类似的早餐三明治。
Del Taco、Carl 's Jr.和TGI friday的限定餐厅也将提供Beyond Meat。Blue Apron本月宣布,他们也将在食谱中加入Beyond Meat的食物。
Chipotle
本周,Chipotle CEO Brian Niccol告诉媒体,他们不会在产品线中增加Beyond Meat的产品,也不会增加Impossible Foods(Beyond Meat最大的竞争对手)的产品。这可能跟Chipotle的食品标准有关。
而在今年早些时候,White Castle、Red Robin联手Impossible Foods而不是Beyond Meat限时推出使用肉类替代品的三明治。