据外媒SlashGear报道,除了与后院饲养鸡相关的沙门氏菌爆发之外,在美国出现的另一种沙门氏菌爆发被认为与作为狗粮出售的干猪耳零食有关。美国疾病控制和预防中心(CDC)此前就此事发布了一份咨询,但该机构没有发布任何有关可能受污染的食物来源的信息。在一份新的更新中,该机构警告人们应该避免所有干猪耳零食,包括已经购买的猪耳零食。
CDC表示,截至9月5日,州一级的公共卫生官员以及与美国食品和药物管理局合作的公共卫生官员已经测试了来自各种供应商的干猪耳零食,并发现它们受到“许多不同”的沙门氏菌菌株是污染。然而,该机构没有指出任何特定商店或品牌。
官员们警告说,由于大量的阳性测试,公众应该避免所有干猪耳狗粮 - 包括那些已经购买的零食。这些零食不应由年幼的孩子或免疫系统受损的任何人处理; 任何触摸其中一种零食的人都应该避免接触他们的脸部和任何其他皮肤部位。
CDC建议,在接触其中一种零食后应彻底洗手,同时警告不要将这些食物喂给宠物狗。与人类一样,狗狗在接触沙门氏菌后可能会生病,但并非所有宠物都会出现症状。如果感染,动物可能会出现腹泻、呕吐、发烧和疲劳等症状。
已经购买了干猪耳狗粮的宠物主人被指示将食品密封在一个安全的容器中,然后扔掉它们以防止动物在垃圾桶中找到并吃掉它们。任何与零食接触的表面都应该用热水和肥皂清洗,以应对潜在的交叉污染。CDC和FDA表示,当有更多信息时,他们将发布新的更新。