据外媒BGR报道，在啤酒罐的侧面或顶部敲击是一项久经考验的传统，据说可以帮助防止在打开时喷出。很多人这样做，也许只是出于习惯，但这真的有用吗？科学家现在终于有了答案。

丹麦大学的一组科学家进行了一项实验，使用了超过1000罐啤酒，这些啤酒是由一家啤酒公司捐赠的。为了进行实验，科学家对啤酒罐进行了精确称重。然后将啤酒分成两组。将一半的罐子放在机械摇床中放置2分钟，而另一半则静置不动。然后，一组学生志愿者被要求在打开啤酒罐之前先三次轻敲他们的罐子，而另一组被告知无需事先敲击啤酒罐。

在将所有啤酒罐都打开后，研究人员再次对其进行称重，以确定在打开过程中有多少啤酒被喷出。最终结果如何呢？事实证明，在打开啤酒罐之前轻敲罐头实际上没有任何作用。无论啤酒罐是否事先摇动，它都无法避免啤酒在打开过程中的损失情况。

研究人员确实指出，有一种方法可以最大程度地减少啤酒的损失：您只需要“等待气泡下沉，然后再打开啤酒罐”即可。