据外媒报道，高血压患者或许可以尝试将越橘汁作为常规饮食的一部分。在赫尔辛基大学进行的一项研究中，确实发现了这种果汁可以降低高血压实验大鼠的血压。此前有研究已经指出，通过食用富含微量营养素（称为多酚）的浆果，人们可以减少罹患心血管疾病的风险。这些浆果不仅包括越橘，还包括黑加仑和蔓越莓。

赫尔辛基大学的研究员Anne Kivimäki最近着手将这三种浆果的冷榨和稀释汁液分别喂食给经过基因编辑具有高血压的不同大鼠。

在摄入这种饮食中八到十周后（其中果汁代替了水），研究人员注意到，果汁中的多酚含量越高，它们改善受损血管功能的能力就越好。然而，仅越橘汁在阻止与主动脉低度炎症相关的基因的表达方面也表现出色。这导致食用越橘汁的大鼠的血压下降比喝其他果汁的大鼠更多。研究人员认为，越橘汁对动物的肾素-血管紧张素系统的调节作用也可能是造成这种下降的原因，该系统调节血压。

Kivimäki表示：“这些实验结果需要在血压稍高的个人身上进行临床比较研究的证据，这些人目前已接受营养和生活方式指导，而不是药物治疗。越橘汁不能替代药物，但它是很好的饮食补充。”