据外媒报道，凯特农场(Kate Farms)是一种以植物为基础的液体膳食配方供应商，它已经在新一轮融资中筹集到了2300万美元。据悉，该公司的产品被美国各地医院和医疗机构用作营养补充，为那些无法消化固体食物的患者提供营养。

针对新一轮的融资，该公司董事长兼CEO Brett Matthews表示，新资金将使公司能提高产量以此来满足消费者和医疗服务提供商的巨大新需求。

该公司由Richard Laver和Michelle Laver夫妇创立，最初他们则是为了自己的女儿凯特(Kate)开发了这种配方。据了解，凯特患有脑瘫，无法食用固体食物也无法吸收市面上的通过管子食用的配方食品。

Matthews的儿子患有上呼吸道疾病和自身免疫性疾病，他最初是作为客户被介绍到这家公司的。“我儿子病得很重……食物对他的康复至关重要。我对药品等产品和食品非常了解，我真的投入进去并进行了投资。”

从那笔最初的投资开始，Matthews对这家公司的责任不断扩大，先是担任凯特农场的董事会主席然后最终成为了该公司的CEO。

纵观凯特农场的发展历史，比起机构投资者，其筹集的资金很多都来自个人投资者，新的这笔融资也不例外。资金来自大量重量级投资者，包括银湖的联合创始人David Roux、McKesson前董事长兼CEO John Hammergren、植物性乳制品替代公司WhiteWave Foods前主席兼首席执行官Gregg Engles、Lazard前首席执行官William Loomis和HHV-6基金会创始人兼执行董事Kristin Loomis。

据了解，这家公司基于植物的非转基因代餐已被临床证明可以改善那些需要管子进食的儿童和成人的营养。据Matthews介绍，其中一项基于亚特兰大胃肠病学协会(Atlanta Gastroenterology Associates)临床试验的研究报告被发表在了《American Society for Parenteral and Enteral Nutrition》期刊上。

Matthews指出，在美国，需要通过管子进食的人大概有70万，另外还有1.5亿人可以食用该公司的产品解决不太严重的营养问题。这是一个大约30亿美元的美国市场以及100亿美元的全球市场。

但凯特农场还有一个更大的目标。该公司在一份声明中指出，2017年，植物性乳制品替代品的消费市场为210亿美元，预计到2024年将突破375亿美元。根据瑞银投资的数据，在未来10年里，肉类替代品的价值预计将从2018年的46亿美元增至2030年的850亿美元

Matthews称：“我们目前的重点是医疗方面，但你能看到它可以发展的方向。”