据外媒报道，尽管新冠病毒仍在美国许多地区肆虐，但在美国一些大型城市这一流行病似乎已经开始消退。比如上周末，底特律首次报告称数周来都没有没有出现一例与新冠病毒相关的死亡。与此同时，美国各地的许多州要么已经重新开放，要么计划在未来几周重新开放。这意味着人们将看到更多的人出现在公共场合。

然而重要的是，即使各州开始重新开放，民众仍旧需要保持警惕和安全意识，特别是随着越来越多的人准备公开露面。回想一下，韩国最近发生在首尔梨泰院夜店的集体感染事件--致使数百人确诊。

所以当大家前往拥堵的地方仍旧相当危险，然而超市却是大家不得不前往的地方。因此如何在那里购买东西的时候保护自己变得至关重要。

为此，食品病毒学家Erin DiCaprio最近为此发表了一篇文章。在文章中她列出了一些常识性的安全指南。

DiCaprio在文章中阐明了人们对新冠病毒的一些误解。例如，当把食物带回家清洗时没有必要做得过火，即简单地在水下清洗就可以了。还有一个误解是手套的会用，虽然戴手套看起来是明智之举但DiCaprio解释称，这实际上会助长病毒的传播。事实上，美疾病控制中心只建议在清洗或照顾病人的时候佩戴手套。

那么触摸食物本身会怎么样呢？比如在本周早些时候你要购买的橙子可能被几十个碰过，那么现在可以碰它吗？令人惊讶的是，这个问题的答案是--可以。

“比起你在杂货店里碰到的东西，你更关心的是谁会在你身上和其他你可能在商店里接触到的东西上呼过气。事实上，目前没有证据表明病毒是通过食品或食品包装传播的。”

重要的是要记住，病毒最容易通过空气中的飞沫传播。换句话说，戴口罩是保护自己免受新冠病毒感染的最重要措施。

实际上，许多连锁超市是不允许不戴口罩的人进去。一些杂货店还设立了单向通道以防止拥挤情况的发生。最后一个建议是，你应该把去超市购物的时间安排在那里不太拥挤的时间段。