西贝发的不是道歉信 而是“绝命书”

在西贝发布的9项调整措施中，3项涉及儿童餐。

也有很多人关注到，西贝发布致歉信，经过删除，再重新编辑发布。

经过比对，两次致歉信有一处差别。即第一遍中“顾客虐我千百遍”的“虐”，在第二遍中加了“引号”，表示特定含义，并非实指。

这一点，果然被罗永浩逮住了，成了新靶子。

而引发本次质疑事件的当事人罗永浩，并未出现在致歉信中，更没有致歉或感谢。这意味着，罗永浩与贾国龙之间的纷争，还远未划上句号。

就整封道歉来说，简直是一言难尽。有媒体老师说的更直白，这封道歉信就是在自杀，读下来就两条信息：①以前你吃的都是预制菜；②以前你吃的都是转基因油。

这个说法或许过于激进，但很能说明问题。在我看来，西贝的反应和处置措施，就是从一个极端走向另外一个极端。

前一个极端在于，预制菜本没毛病，这不难理解，从这两天主流媒体下场释放的信息，就能够判定。但西贝或者贾国龙没有认清楚，罗永浩引发的巨大风波的根源是，货不对板，但还卖那么贵。

这也成了罗永浩的枪靶子，骂战的后半段，他明显的也意识到自己的边界，举证时大量引用媒体探店的物料，也把开枪的重心放在所谓消费者知情权上，而不再执拗于预制菜的是非。

论骂战或者引流，传统企业家贾国龙怎么可能是网络顶流罗永浩的对手？

后一个极端在于，西贝在混乱之中的极速转向，声明中央厨房前置加工工艺，调整到门店现场加工。这个调整堪称对西贝现有商业模式的颠覆。

对西贝造车的损伤，可能是伤筋动骨。而最现实的问题，贾国龙并没有解决，即门店现场加工，依然解决不了预制菜在消费者心中的模糊认知。它短期内会安抚消费者的情绪，但时间久了，治标不治本的代价就是会引起更大的反噬。

这一连串动作下来，我只能认定，没事别惹罗永浩——这个没事，指的是没意识到核心问题，以及做好全新舆论环境下的自我定位——，他一旦“叮”上，除了一地鸡毛，还是一地鸡毛。

而贾国龙，则是递上西贝的绝命书，搞垮自己半生做起来的企业。罗永浩只是那点的最猛的一根导火索。