韩国社交平台上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮。视频中博主把绿色的淀粉牙签倒入热油里炸，再撒上调料或奶酪食用，国内网友认为这就是切成丝的虾片。

公开资料显示，为了替代竹木牙签，有商家以玉米淀粉为主要原料制作了玉米淀粉牙签，它既有竹木牙签的硬度和柔韧性，光滑透亮，还大大减少树木砍伐量。

据悉，在韩国，淀粉牙签最初是被推荐喂猪的，因为韩国养猪场通常使用饭店厨余喂猪，竹牙签会伤害猪的脏器，于是改用淀粉牙签，让猪无负担地食用。

有专家表示，这些淀粉牙签并不是食品，而是包含了山梨醇、明矾等成分的卫生用品。

目前，淀粉牙签尚未证实可被人类安全食用。