在常年见不到阳光的海洋深处，其实也生活着不少的动物，其中大多数长相丑陋，毕竟也见不到什么人，就随便长长算了。这些丑陋的鱼类中，鮟鱇鱼绝对算得上有名，它们身体呈圆形且较为粗壮，头部巨大，嘴巴也异常宽阔，里面长满了锋利透明的牙齿，怎么看都像是怪物一般。

鮟鱇鱼通常生活在海平面以下200-5000米的海底深处，但近日在特内里费岛海岸附近，海洋生物学家意外拍摄到了一只驼背鮟鱇鱼在海洋表面附近游动，罕见的一幕也让其表示震惊。

据介绍，雌性驼背鮟鱇鱼体型较大，体长可达20厘米，而雄性体型较小，通常只有1-2厘米，它们通常呈深棕色到黑色，有助于在深海的黑暗环境中伪装。

不同于其他动物，鮟鱇鱼头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，由第一背鳍逐渐向上延伸形成，称为拟饵，灯笼内具有腺细胞，能够分泌光素。

光素在光素酶的催化下，与氧作用进行缓慢的化学氧化而发光，是鮟鱇鱼引诱食物的重要武器，可在深海中吸引猎物靠近，然后鮟鱇鱼趁其不备将其一口吞掉。

鮟鱇鱼虽然外貌丑陋，但肉质紧实有韧性，营养丰富，尤其是鱼肝，口感细腻，腥味很轻，有 “深海鹅肝” 的美誉，深受人类喜爱。