英国BMJ杂志最新研究指出，婴幼儿早期限制糖摄入，对降低心脏病等心血管疾病的终身风险具有显著效果。该研究以1953年英国战后糖配给制度结束为“自然实验”，分析了这一政策对数万人的长期健康影响。

研究团队利用英国生物银行6.3万多名平均年龄为55岁的参与者资料，筛选了出生于1951年10月至1956年3月期间、无心脏病史的群体。其中约4万人曾经历糖限量时期，另有2.3万人则未受此影响。研究者对比分析了这些群体罹患心血管疾病（包括心脏病、心力衰竭、心律失常、脑卒中及心血管死亡等）的发生率，并对糖尿病、高血压等相关风险因素进行调整。此外，为增强结果可靠性，研究还将未经历糖配给政策的非英国出生人群作为外部对照组。

结果显示，受糖配给政策影响越久，成年后患心血管疾病的风险就越低。这部分效果部分归因于糖限量带来的糖尿病及高血压风险降低。与从未受限者相比，胎儿期及出生后1至2年均受到糖配给者，成年后心血管疾病风险降低20%；心脏病发作减少25%；心力衰竭风险下降26%；心律失常减少24%；脑卒中减少31%；心血管死亡降低27%。此外，早期糖限量还能显著延缓这些疾病的发病年龄，最长可延后2年半，并带来一定程度的心脏健康提升。

研究指出，当年所有人——包括孕妇和儿童——每日糖摄入不超过40克，2岁以下婴儿禁止额外加糖，这与当前膳食健康建议基本一致。研究者也坦言，作为观察性研究，无法完全排除其他因素影响，比如个人饮食习惯和回顾性偏差。但该研究大规模设计有助于细致分析早期不同阶段糖摄入对心脏健康的长期影响，并提示未来需进一步开展个体化饮食暴露和遗传、环境、生活方式多因素交互的相关研究。

综上，作者强调，针对孕妇及婴幼儿的糖限量政策，对降低其成年后心血管疾病的风险具有持久而显著的保护效果。

编译自/ScitechDaily