想必对于很多美国普通大众来说都会用烤火鸡和小红莓酱来庆祝即将到来的感恩节，但是悬浮在地球之外的国际空间站的宇航员是用什么食物来庆祝感恩节？让我们 来看看外太空的感恩节菜单：火鸡、山药、绿豆、佐料、土豆和果馅饼，也许这些菜单同样会出现在众多美国家庭的感恩节菜单上，但是在太空中则变得非常困难。 火鸡经过辐照的，土豆是热稳定食品，而绿豆是冰冻干燥的。
此外从国际空间站上还传来了感恩节的祝福，宇航员Mike Hopkins在节日之际向地面传回消息：“在节日之际尽管我们不能和家人在一起，但是在太空中我们生活的非常好。”并指出绿豆沙锅是他的最爱。
