科学技术在食物保鲜领域的研究已经有多年历史，但与此同时，它还能提供检测食物是否已经变质的方法。Peres就是这么一款设备。据介绍，用户只需要将设备放在食物周围，上面的4个传感器就会开始检测食物附近的温度、湿度、氨、挥发性有机化合物，随后则将数据通过蓝牙连接传输到智能手机或平板电脑中。

随后，设备中的软件就会根据收集到的数据做出食物新鲜度评估。

据研发者介绍，Peres可检测到100多种挥发性有机化合物，其中很多则都是评定食物是否可安全食用的标准。

Peres现可支持iOS和Android两大系统。

日前，Peres已经在Indiegogo上完成了项目筹款，该设备最低售价为120美元，预计在11月发货。

Peres操作展示

Peres的背后故事