虽然巧克力吃起来非常美味，但它却不得不面对一个难题--无法在高温的环境下保持原来的形态。当在巧克力因高温融化之后，它原先的味道也随之改变。这也就是M&M豆会在外面穿一层糖衣、剑桥大学忽然想到招收“巧克力博士”的原因所在。
据悉，想要申请这一工作的人必须要有实验调查的经验、符合剑桥研究生招生入学要求，同时还需要拥有物理、化学、材料科学或工程学等领域的学习背景。虽然这项工作并没有提到申请人必须要喜欢巧克力，但可以肯定的是，他们未来将需要跟这种甜食一起待上3年半的时间。申请者需在本月29日之前提交相关文件，项目则定于明年开始。