用于钎焊的加压乙炔和丙烷气体是高度易燃的，如果使用不当会非常危险。而水是不易燃的物质，但这并不代表水就不能生出火。由欧盟资助的 SafeFlame 联盟已经开发了一个火炬系统，该系统只通过水和电就可以产生火焰。SafeFlame 利用电流来电解普通水，将水电解成氢气和氧气。并将这两种气体分开，在割炬喷嘴时再混合点燃，通过微调两种气体的比例，能产生不同类型的火焰用于不同的应用。此外，火焰的长度和热量可以通过改变输送的电解器功率量来进行调节。

SafeFlame 解释道，在电解时产生的氢气和氧气能直接分离，所以电解出来的气体不需要装在任何易燃气体气瓶中，所以这套装置不具有火灾和爆炸的风险。

此外由于火焰的温度可以降低到最低水平，所以对使用者以及具有低熔点的敏感金属来说，也不具有太严重的烧伤危险。

SafeFlame 的原型机正在欧洲各地进行测试，计划在不久的将来会进行商业推广。根据开发商的消息透露，电解槽需要铂金制造，考虑机器定价，其实钎焊作业使用这套装置对降低成本并没有任何帮助。