据外媒报道，来自乔治全球健康研究所(George Institute for Global Health)的一项新研究公布了全球食物和饮料最健康的国家。据悉，该结论基于对全球12个地区和国家的40多万种产品的分析得出。期间，研究小组研究了这些产品的多个方并根据饱和脂肪含量、糖含量等因素对它们进行了排名。

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或许不少人会认为地中海国家会占据榜首，然而结果令人吃惊--这项殊荣属于英国，这个国家被发现拥有最健康的整体食品和饮料。然后，美国和澳大利亚排在其后。实际上，这三个国家的分数非常接近，分别为2.83星、2.82星和2.81星。

据悉，这项研究使用了澳大利亚健康之星评级系统(Health Star Rating)，该系统根据食物营养水平给食物打分，从0.5星到5星不等。

而得分最低的三个国家是印度、中国和智利，分别为2.27、2.43和2.44。然而，从单个类别来看，这些国家也有各自的优势。比如中国在这项研究中被评为拥有最健康的饮料之一，得分为2.9星，但包装食品的得分就较低，只有2.39星。

相比之下，南非的食品评级要高些，为2.87，但整体分因饮料较低的1.92星评级而被拉低。