研究发现止痛药也可抑制龙虾的疼痛反应

痛苦的电击

然而，为了开发最人道的屠宰方法，还需要对甲壳类动物的疼痛反应进行更多研究。如果电击方式不当，这些动物可能会非常痛苦。

“已有证据表明，十足类甲壳动物在遭受诸如强行移除螯肢之类的伤害时，会表现出不适和应激反应。我们最新的实验表明，挪威龙虾对电击会产生不良反应，而电击对人类来说会造成疼痛，”哥德堡大学动物生理学教授琳恩·斯内登说道。

一项发表在《科学报告》上的新研究发现，当挪威龙虾在水中遭受电击时，它们会试图通过快速摆动尾巴来逃脱。然而，如果事先用常见的止痛药处理挪威龙虾，那么当它们再次遭受可能带来疼痛的电击时，摆动尾巴的行为就会减少甚至消失。

类似功能

“为人类研发的止痛药对挪威龙虾也有效，这表明我们人类和龙虾的生理机能有多么相似。因此，我们应该像对待鸡和牛一样，重视对待和宰杀甲壳类动物的方式，”琳恩·斯内登说道。

研究人员在电击挪威龙虾之前，先用两种不同的止痛药——阿司匹林和利多卡因——来缓解它们的疼痛，这两种药物的效果略有不同。给挪威龙虾注射阿司匹林后，它们开始梳理腿和螯，这是压力的表现。同时，在接受电击时，它们的尾巴摆动次数有所减少。利多卡因溶于水后，副作用相对较小，也能起到抑制尾巴摆动的作用。因此，这两种药物似乎都具有镇痛效果。

温和的实验

“我们的研究结果强调了在食品行业之外，保障甲壳类动物福利的伦理责任的重要性。目前已有相关运动呼吁将甲壳类动物纳入科学法规，要求减少实验动物的痛苦。这项研究有助于我们了解如何利用止痛药物使实验对动物更加温和。如果我们将来仍然希望甲壳类动物作为食物，就需要开展更多实验，以找到最人道的对待和宰杀方式。”琳恩·斯内登说道。